Lněnky - jablko,skořice,rozinky

od: veg-ethique

Ingredience:

• lněné semínka 100 g
• voda 150 ml
• rozinky 50 g
• voda 50 ml
• jablko 1 ks
• skořice

Postup:

1. Namočíme si lněné semínka do 150 ml vody a necháme odstát dokud se nevycucají vodu. (2 hod.). 
2. To samé uděláme s rozinkami, naložíme je do 50 ml vody a necháme změknout.
3. Vedle si připravíme jablko, oloupeme a nakrájíme na kousky. Když jsou rozinky dost změklé, společně s jablkem je rozmixujeme na kaši.
4. Tuto směs přidáme k semínkům a pořádně zamícháme a přidáme skořici.
5. Na pečící papír vylijeme "těsto" a dáme do trouby sušit na 42 °C. Nebo na topení (to bude trvat déle)
6. Cca 2. den kdy placka už lepí jen málo, můžeme rozstříhat, nebo rozřezat na proužky a opatrně smotat. A nechat dál schnout, už můžeme bez pečícího papíru. (moc neutahovat, ať to dýchá)