Perníková roláda

Ingredience:

• hladká mouka 550 g
• cukr krystal 220 g
• rostlinný tuk 100 g
• banán 1 ks
• kypřící prášek do perníku 1 ks
• vanilkový cukr 1 ks
• med 2 lžíce
• kakao 1,5 lžíce
• marmeláda
• sezamový semínko, mák, ořechy, sušené ovoce

Postup:

1. Tuk necháme rozehřát a s cukrem, vanilkový cukrem a medem rozetřeme. Můžeme si pomoct mixérem.
2. Přidáme mouku, kakao, banán, kypřící prášek do perníku a vypracujeme 3 těsta.
3. Ty pak necháme minimálně 3 hodiny v lednici.
4. Jednotlivá těsta rozválíme, natřeme marmeládou a posypeme libovolně zvolenými surovinami. Zavineme a pečeme 25 minut na 180 °C.