Nakličování

Nakličování je způsob, kterým zbavíte luštěniny škodlivých látek a přitom zvýšíte obsah vitamínů. Jedná se hlavně o vitamín C a enzymy.

Klíčky je vhodné jíst na jaře a v létě.

Co můžete nechat naklíčit??

Tak dobrou luštěninou je mungo, čočka, cizrna, adzuki.. A to neloupané.

Ledvinovité fazole nekličte, nejsou dobré a hlavně nestravitelné!!