Francouzský brambory s cuketou

Ingredience:

• brambory 500 g
• cuketa 500 g
• uzený sýr 150 g
• olej
• zakysaná smetana 200 ml
• vejce 2 ks
• koření Čína
• sůl

Postup:

1. Brambory omyjeme a uvaříme i se slupkou. Necháme je vychladnout a slupku oloupeme. Brambůrky nakrájíme na plátky a vyskládáme je do olejem vymaštěného pekáčku a osolíme.
2. Na brambory poklademe cuketu nakrájenou na plátky, okořeníme (hodně).
3. Další vrstvou je sýr, a pak znovu cuketa, osolíme a vložíme zbytek brambor. 
4. Vše zalijeme smetanou s rozšlehaným vejcem a zapékáme 30 minut.