Domácí chleba

Ingredience:

• hladká mouka 3 hrnky
• voda 1,5 hrnku
• 1/2 sáčku sušeného droždí
• 2 lžičky soli
• 2 lžičky kmínu
• slunečnicová semínka

Postup:

1. Z ingrediencí vytvoříme těsto, které necháme kynout 2 hodiny v teple.
2. Poté v zapékací míse vyložené pečícím papírem pečeme při 200 °C asi 60 minut s víkem. Pak ještě bez víka cca 10 minut, až se vytvoří kůrčička. Pro jistotu kontrolujeme těsto po 45 minutách špejlí.