Rajčatová omáčka s adzuki

Ingredience: 4 velké porce

• rajčata 5 ks
• paprika 1/2 ks
• mrkev 1 ks
• stroužek česneku 2 ks
• olivový olej
• jarní cibulka
• adzuki uvařené
• sůl, pepř
• špagety

Postup:

1. Spaříme rajčata, oloupeme a nakrájíme.
2. Nakrájíme jarní cibulku a česnek a na olivovým oleji chvilku orestujeme. 
3. Nakrájíme na tenké plátky papriku, nastrouháme mrkev a spolu s rajčaty podusíme na pánvi.
4. Když je vše měkké omáčku dochutíme.
5. Uvaříme špagety.