úterý 31. května 2016

Čočka na kari s rýží a cuketou

vegan


Ingredience:
  • červená čočka 200 g
  • rýže 200 g
  • cuketa 1 ks
  • koření: kari, zeleninová směs, pepř
  • sezamový semínka

sobota 29. srpna 2015

Flapjack


Ingredience:
  • máslo 90g
  • hnědý cukr 30g
  • med 2 lžíce
  • jemné ovesné vločky 200g
  • banán 2ks
  • sušené ovoce
Postup:
  1. Rozehřejeme společně máslo, cukr a med. 
  2. Přimícháme vločky a nakrájený banán.
  3. Přidáme libovolné sušené ovoce.
  4. Pečeme v troubě rozehřáté na 180°C 20 minut.

Meloun




2 menší jablka, zralý banán, kousky červeného melounu

sobota 9. května 2015

Lívance z rýžové mouky

bezl.


Ingredience: (16ks)
  • másla 50 g
  • třtinový cukr 40 g
  • vanilkový cukr 1/2 sáčku
  • vejce 1 ks
  • rýžová mouka 100 g
  • prášek do pečiva (bzl.) 1 g
  • voda 60 ml
  • kokosový olej
Postup:
  1. Vejce, cukr a máslo ručně vyšleháme do těsta. Přidáme vanilkový cukr a poté vmícháme mouku a prášek do pečiva. 
  2. Postupně přidáváme vodu tak, aby vzniklo hladké a měkké těsto.
  3. Na kokosovým oleji pomalu opékáme.

Vajíčka s grilovanou jarní cibulkou



Ingredience:
  • vejce 2 ks
  • jarní cibulka 3 ks
  • žitný celozrnný chleba
  • máslo
  • pažitka
  • sůl, pepř
Postup:
  1. Omyjeme si jarní cibulku, vložíme polijeme trochu rozpuštěným máslem, osolíme a dáme do trouby na 180°C cca 10 min. (větrání)
  2. Vajíčka uvaříme na másle, a přidáme pažitku.

sobota 18. dubna 2015

Brokolicová placka a brambory


Ingredience:
  • brokolice 1 ks
  • vejce 2 ks
  • kukuřice
  • žampiony
  • rajčátka
  • hermelín (mozarella)
  • brambory
Postup:
  1. Dáme péct brambory. Trouba předehřátá na 180 - 200°C cca 30 minut s olivovým olejem.
  2. Omyjeme si hlavu brokolice a rozmixujeme v syrovém stavu. Přidáme vejce a promícháme, osolíme, opepříme. 
  3. Přeneseme brokolici na plech a obložíme jako pizzu tím co máme rádi. (množství vychází na 1/2 plechu)
  4. Dáme do trouby a pečeme cca 30 minut. 



Brownies s avokádem


Ingredience:
  • avokádo 1 ks
  • vejce 2 ks
  • hladká mouka 2 hrnky
  • med 10 lžic
  • kakao 2 lžíce
  • voda podle potřeby
  • prášek do pečiva 2 lžičky
  • oříšky
Postup:
  1. Zralé avokádo rozmixujeme, přidáme vejce, mouku, med, kakao, vodu a na závěr prášek do pečiva. 
  2. Nasekáme oříšky a přidáme do těsta.
  3. Do vymazané formy nalijeme těsto a pečeme na 180°C cca 30 - 35 minut.