Míša řezy od Šárky

Ingredience:

Těsto:

• vejce 6 ks
• cukr krupice 6 lžic
• olej 2 lžíce
• polohrubá mouka 6 lžic
• prdopeč 1 lžička
• kakao 3 lžíce

Krém:

• máslo 250 g
• tvaroh 500 g
• cukr 150 g
• rum

Poleva:

• čokoláda na vaření 120 g
• máslo 100 g
• mléko 2 lžíce

Postup:

1. Žloutky utřeme s cukrem, přidáme olej, kakao, mouku s prdopečem a tuhý sníh z bílků.
2. Těsto vlijeme do vymazané formy a pečeme ve vyhřáté troubě na 180 °C. A necháme vychladnout.
3. Máslo a cukr vyšlehám, poté přidám tvaroh a trochu rumu a dál šleháme do hladké hmoty. Když upečené těsto vychladne potřeme ho krémem.
4. Ve vodní lázni rozehřejeme máslo, do kterého jsme nalámali čokoládu. Mícháme dokud nevznikne hladká hmota. Ještě přidáme mléko a polijeme povrch tvarohu.