Sójové nudličky s bramborem

Ingredience:

• brambory (na 2 porce)
• sójové nudličky Bona vita
• okurka, rajčátka

Hořčičná marináda:

• olej 4 lžíce
• hořčice 3 lžíce
• sójová omáčka 1 lžíce
• stroužek česneku 4 ks
• čerstvě nasekaný tymián
• sůl, mletý pepř

Postup:

1. Nejdříve zalijeme sójové nudličky teplou vodou a necháme je tak 30 minut nacucat vodou, aby změkly.
2. Poté z nich vymačkáme vodu a zamícháme je do hořčičné marinády, kterou jsme si připravili.
3. V lednici je necháme minimálně 2 hodiny odležet (ideální je přes noc).
4. Uvaříme si brambory.
5. A na oleji osmahneme sójové nudličky.
6. Nakrájíme si k tomu libovolnou zeleninu.