Salát s vejci, fazolkami a bazalkou

Ingredience: 1 porce

• domácí vejce 2 ks
• zelené fazolky 80 g
• stroužky česneku 1-2 ks
• lístky bazalky
• olivový olej
• citronová šťáva 1 lžička
• sůl
• pepř
• domácí chleba
• loupaná slunečnicová semínka

Postup:

1. Na olivovým oleji orestujeme krátce fazolky s nasekaným česnekem
2. Vejce uvaříme na tvrdo, oloupeme a nakrájíme.
3. Na talíři fazolky ochutíme citronovou šťávou, solí, pepřem. Promícháme, nakonec přidáme ještě slunečnicová semínka a podáváme s pečivem.